反式脂肪酸是什么

管理员 2025-06-30 04:14:14 1

反式脂肪酸属于一种对人体有害的不饱和脂肪酸,含有反式非共轭双键结构。

反式脂肪酸容易引起冠心病,反式脂肪酸还会增加人体血液的粘稠度,使血液内容易形成血栓;反式脂肪酸还容易降低人的记忆,使人体容易发胖;此外反式脂肪酸还会影响发育。

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