急性肠炎饮食的禁忌包括辛辣食物、油腻食物、生冷食物、高纤维食物、牛奶及乳制品等。
1.辛辣食物
如辣椒、芥末、花椒等,这些食物会刺激胃肠道,加重炎症反应。
2.油腻食物
如油炸食品、动物脂肪等,这些食物难以消化,会增加胃肠道的负担。
3.生冷食物
如生鱼片、冰淇淋等,这些食物会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等症状加重。
4.高纤维食物
如粗粮、芹菜、韭菜等,这些食物会促进胃肠道蠕动,加重腹泻症状。
5.牛奶及乳制品
牛奶及乳制品中的乳糖可能会导致肠道产气,加重腹胀和腹痛。
患者应根据个人情况咨询医生或营养师的建议,制定合理的饮食计划。