慢性肾盂肾炎患者饮食需注意控制蛋白质摄入、限制钠摄入、补充足够热量及维生素、限制嘌呤摄入、避免刺激性食物、注意饮食卫生。
1.控制蛋白质摄入
慢性肾盂肾炎患者的肾脏功能可能会受到一定影响，因此需要控制蛋白质的摄入量，以减轻肾脏的负担。建议每天摄入的蛋白质质量为0.6-0.8g/kg体重。
2.限制钠的摄入
钠的摄入过多会导致水钠潴留，增加心脏负担，对高血压及水肿的患者不利。因此，应限制钠的摄入，每天摄入量应控制在2-3g以内。
3.补充足够的热量
慢性肾盂肾炎患者的能量消耗与正常人相比并无明显差异，因此需要补充足够的热量，以维持身体的正常运转。建议每天摄入的热量为125.52-146.44kJ/kg体重。
4.补充足够的维生素
慢性肾盂肾炎患者的免疫力可能会有所下降，因此需要补充足够的维生素，以增强身体的免疫力。建议多吃一些富含维生素C、维生素E、维生素B族等维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果、坚果等。
5.限制嘌呤的摄入
嘌呤在体内代谢后会产生尿酸，尿酸盐结晶可沉积在肾脏，导致肾脏损害。因此，应限制嘌呤的摄入，每天摄入量应控制在150mg以内。含嘌呤高的食物有动物内脏、海鲜、肉汤等。
6.避免食用刺激性食物
慢性肾盂肾炎患者应避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等食物，以免刺激肾脏，加重病情。
7.注意饮食卫生
慢性肾盂肾炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重病情。
总之，慢性肾盂肾炎患者在饮食上需要注意控制蛋白质摄入、限制钠的摄入、补充足够的热量、补充足够的维生素、限制嘌呤的摄入、避免食用刺激性食物、注意饮食卫生等。同时，患者还应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。
