急性肠炎是否会自愈取决于多种因素，一般轻度感染或饮食不当引起的可能会自愈，严重的或由严重病因引起的可能不会自愈，儿童、老人、免疫功能低下人群需特别关注，如有疑虑最好咨询医生。
1.轻度急性肠炎可能会自愈：
原因：如果急性肠炎是由轻微的感染或饮食不当引起，身体的免疫系统可能能够自行抵抗感染并修复肠道损伤，从而使症状逐渐缓解。
时间：轻度急性肠炎的自愈时间可能为数天到一周左右，但这也会因个体差异而有所不同。
2.严重急性肠炎可能不会自愈：
原因：某些情况下，急性肠炎可能由更严重的病因引起，如细菌感染、病毒感染、寄生虫感染或其他潜在的健康问题。这些情况下，身体可能无法自行清除病原体或修复肠道损伤，需要适当的治疗。
治疗：严重的急性肠炎需要医疗干预，包括使用药物来缓解症状、控制感染、补充水分和电解质等。如果不及时治疗，肠炎可能会恶化，并导致更严重的并发症。
3.特殊人群需要特别关注：
儿童和老年人：他们的免疫系统可能较为脆弱，急性肠炎可能需要更密切的医疗观察和治疗。
免疫功能低下人群：如患有艾滋病、化疗患者或接受免疫抑制治疗的人，急性肠炎可能更难自愈，并且容易引发严重的并发症。
持续或加重的症状：如果急性肠炎的症状持续不缓解、加重或出现新的症状，如高热、呕吐、腹泻严重、腹痛加剧等，应及时就医。
4.预防措施：
保持良好的卫生习惯，勤洗手，尤其是在进食前后。
注意饮食卫生，避免食用过期、不洁或受污染的食物。
增强免疫力，保持充足的休息和健康的生活方式。
综上所述，急性肠炎是否会自愈因人而异。大多数轻度急性肠炎可能会在数天到一周左右自愈，但严重的肠炎或有特定风险因素的人群可能需要医疗治疗。如果对急性肠炎的症状或持续时间有任何疑虑，最好咨询医生的建议。及时的诊断和治疗可以帮助缓解症状、预防并发症，并促进康复。
