青少年近视眼患者可通过食疗辅助改善视力，如多吃富含蛋白质、钙质、维生素的食物，少吃甜食，饮食应合理搭配。
1.增加蛋白质
眼球视网膜上的视紫质由蛋白质组成，蛋白质缺乏会导致视紫质合成不足，进而影响视力。因此，青少年应多吃一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类、豆类等。
2.补充钙质
钙是骨骼的主要成分，也是巩膜的主要构成成分。钙的含量较高时，能使巩膜坚韧，并有效预防近视的发生与发展。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富，且易被人体吸收利用。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多。
3.补充维生素
维生素是人体必需的营养物质，其中维生素A是眼睛中视紫红质的原料，维生素B1是参与视神经代谢的重要物质，维生素B2缺乏时，易出现眼睛畏光、流泪、视物疲劳等症状。此外，维生素C、维生素E等也具有抗氧化、预防视网膜氧化的作用。富含维生素的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量最高。
4.少吃甜食
甜食经消化吸收后，可在体内产生大量的酸性代谢产物，与人体内的钙中和，可造成血钙减少，从而影响眼球壁的坚韧性，使眼轴伸长，助长近视的发生与发展。
5.合理搭配
饮食应注意食物的搭配，如粗细粮搭配、荤素菜搭配等，以保证营养均衡。
总之，青少年近视眼患者应注意饮食的合理搭配，多吃一些对眼睛有益的食物，同时应避免长时间用眼，保持正确的读写姿势，定期进行视力检查，以便及时发现和治疗近视。
