山楂与绞股蓝、菊花、决明子搭配可增强降血脂功效，山楂的副作用包括空腹食用会刺激胃酸、对牙齿有腐蚀性、促进宫缩、易耗气，脾胃虚弱者不宜食用，食用方法有直接食用、制作山楂糕等，识别技巧包括看颜色、果形、大小和表皮。
山楂与绞股蓝搭配可降血脂，山楂与菊花、决明子搭配也可降血脂。山楂是一种常见的水果，具有消食化积、行气散瘀的功效。绞股蓝具有清热解毒、止咳祛痰的功效。菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。决明子具有清热明目、润肠通便的功效。山楂与绞股蓝、菊花、决明子搭配，可增强降血脂的功效。
山楂的副作用/食用禁忌/禁忌人群：
山楂含有较多的有机酸，空腹食用会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
山楂具有促进宫缩的作用，孕妇不宜食用，以免诱发流产。
山楂具有破气作用，易耗气，故平素脾胃虚弱者不宜食用。
山楂消食导滞，故脾胃虚弱、消化不良者宜食；食欲不振、儿童软骨缺钙者宜食；高血压、高血脂、冠心病者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。
山楂的食用方法：
山楂可以直接食用，也可以用来制作山楂糕、山楂片、山楂饮料等。
山楂可以与其他食材一起搭配食用，如山楂与大米煮粥，可健脾胃、消食积；山楂与荷叶煮粥，可降血脂、减肥。
山楂的识别技巧：
看颜色：颜色较亮红的山楂就比较甜。
看果形：山楂扁圆的偏酸，近似正圆的则偏甜。
看大小：太大的山楂口感较硬，太小的山楂又会有些发涩，大小适中的山楂口感较好。
看表皮：表皮光滑的山楂一般比较新鲜，而表皮有虫眼或有褶皱的山楂则可能存放时间过长，不建议购买。
