乳清蛋白的功效和作用?

叶艳彬 2025-07-06 12:23:04 1

乳清蛋白的功效和作用包括促进肌肉生长、缓解疲劳、提高身体免疫力等。

人体运动过程中需要消耗蛋白质来构筑肌肉,乳清蛋白中的支链氨基酸成分较高,可以促进肌肉合成,从而加快肌肉生长。

人体疲劳时,体内的肌糖原和肝糖原大量消耗,体内会生成5-羟色胺,抑制中枢兴奋,而乳清蛋白中的支链氨基酸可以阻断色氨酸的转运,从而缓解疲劳。

乳清蛋白中含有大量谷氨酰胺前体物质,可以维持体内的谷氨酰胺水平,保护免疫细胞,起到提高身体免疫力的作用。

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