吃陈皮的好处包括促进消化、祛痰止咳、提高免疫力等;坏处包括刺激肠胃、上火、影响药效等。
一.好处
1.促进消化陈皮中含有挥发油、橙皮甙等成分,能促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
2.祛痰止咳陈皮中的挥发油有刺激性祛痰作用,其主要成分柠檬烯有平喘作用。
3.提高免疫力陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗病毒等作用,能提高人体免疫力。
二.坏处
1.刺激肠胃陈皮中含有较多的挥发油,对肠胃有一定的刺激作用,过量食用可能会引起肠胃不适。
2.上火陈皮性温,过量食用可能会导致上火,出现口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3.影响药效陈皮中的某些成分可能会影响某些药物的疗效,如降压药、降脂药等,因此在服用这些药物期间应避免食用陈皮。