脑梗塞的注意事项有及时就医、休息与活动、控制血压、控制血糖血脂、戒烟限酒、定期复查、保持心情舒畅、康复训练等，饮食注意事项有控制总热量、低盐饮食、低脂饮食、低糖饮食、多吃新鲜蔬菜和水果、适量摄入蛋白质、饮食清淡、定时定量进食等。
一.脑梗塞注意事项
1.及时就医一旦出现脑梗塞的症状，如突然的面部、肢体麻木或无力、言语不清、头晕等，应立即就医，争取最佳的治疗时间。
2.休息与活动在发病后的急性期，患者需要卧床休息，避免剧烈运动。随着病情的稳定，可以逐渐增加活动量，但要避免过度劳累。
3.控制血压高血压是脑梗塞的重要危险因素，患者需要按时服用降压药物，控制血压在正常范围内。
4.控制血糖血脂糖尿病和高血脂也是脑梗塞的危险因素，患者需要积极控制血糖、血脂，遵医嘱进行治疗。
5.戒烟限酒吸烟和饮酒会增加脑梗塞的风险，患者应戒烟限酒。
6.定期复查脑梗塞患者需要定期到医院进行复查，包括血常规、血脂、血糖、心电图等检查，以及头颅CT或MRI等影像学检查，以便及时发现问题并进行处理。
7.保持心情舒畅脑梗塞患者往往会出现焦虑、抑郁等情绪问题，家属应给予患者关心和支持，帮助患者保持心情舒畅。
8.康复训练脑梗塞患者在病情稳定后，应进行康复训练，包括语言训练、肢体功能训练等，以提高生活质量。
二.脑梗塞饮食注意
1.控制总热量脑梗塞患者的饮食应控制总热量，避免过度肥胖。一般来说，每天的热量摄入应根据个人情况进行调整。
2.低盐饮食脑梗塞患者应限制盐的摄入量，每天的食盐摄入量应控制在6g以下。
3.低脂饮食脑梗塞患者应避免食用高脂肪的食物，如动物内脏、油炸食品等。同时，应选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、橄榄油等。
4.低糖饮食脑梗塞患者应控制糖的摄入量，避免食用高糖的食物和饮料。
5.多吃新鲜蔬菜和水果新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压、血脂，预防脑梗塞的发生。
6.适量摄入蛋白质蛋白质是身体的重要组成部分，但脑梗塞患者应适量摄入蛋白质，避免过度摄入。一般来说，每天的蛋白质摄入量应根据个人情况进行调整。
7.饮食清淡脑梗塞患者的饮食应清淡，避免食用辛辣、刺激性的食物。
8.定时定量进食脑梗塞患者应定时定量进食，避免暴饮暴食或过度饥饿。
