预防糖尿病适合吃些全谷物、新鲜蔬果、优质蛋白质、坚果与种子、健康脂肪等食物。
1.全谷物
相较于精制谷物,全谷物富含纤维,有助于稳定血糖水平。燕麦、糙米、全麦面包等都是不错的选择。
2.新鲜蔬果
蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维,对血糖管理有益。特别是深绿色蔬菜、红色和橙色水果,它们富含抗氧化剂。
3.优质蛋白质
选择瘦肉、鱼类、豆制品等低脂肪、高质量的蛋白质来源,既能满足身体需求,又不会导致血糖急剧升高。
4.坚果与种子
坚果和种子如杏仁、核桃、亚麻籽等富含健康脂肪、纤维和抗氧化剂,适量食用有助于降低糖尿病风险。
5.健康脂肪
橄榄油、鳄梨等富含单不饱和脂肪,有助于改善胰岛素敏感性,预防糖尿病。