蜂王浆和蜂蜜的区别为来源不同、营养成分不同、功效不同、适用人群不同、味道不同。
1.来源不同
蜂王浆是由工蜂分泌出来用于喂养蜂王和幼虫的特殊乳浆状物质;而蜂蜜则是蜜蜂采集花蜜后,经过酿造而成的天然甜物质。
2.营养成分不同
蜂王浆富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及具有生物活性的物质,如王浆酸等,营养非常丰富且具有独特性;蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,还含有少量的其他营养成分。
3.功效不同
蜂王浆具有调节免疫、延缓衰老、改善睡眠、调节内分泌等多种功效;蜂蜜则有润肺止咳、润肠通便、补充能量等作用。
4.适用人群不同
蜂王浆更适合身体虚弱、免疫力低下、需要改善内分泌等特定人群;蜂蜜则适合大多数人群日常食用。
5.味道不同
蜂王浆味道酸涩、辛辣,并带有独特的气味;蜂蜜味道香甜。