蜂蜜水的营养成分非常丰富，能够美容养颜、改善微循环。此外，还能润肠通便。一般情况下，建议饭后一到两小时饮用蜂蜜水。这时饮用蜂蜜水机体能够充分吸收其中的营养物质。如果空腹饮用常会出现腹泻、反酸、烧心，甚至恶心、呕吐等症状，还不利于营养物质的吸收。
蜂蜜有通便，清肠胃的作用，可以促进人体新陈代谢，长期饮用可以达到较好的辅助减肥效果。但是如果是消化道功能障碍的患者，尽量不要多饮用。同时不建议空腹食用蜂蜜，容易导致胃酸分泌过多。建议肥胖者在食用蜂蜜的同时，应加强运动以及锻炼。
蜂蜜水一般在清晨的时候喝是最好的。蜂蜜水主要是有滑肠的作用，对于有便秘的服用一定量的蜂蜜水，它可以明显的缓解便秘。但是对于孕妇一般是不建议喝太多的蜂蜜水，因为蜂蜜水它会促进胃肠的蠕动，有导致流产的可能。在早孕期一般不建议过多的服用蜂蜜水。
蜂蜜和韭菜是不建议同时来吃的，最少要间隔一个小时以上为好，韭菜的味道比较辛辣，而蜂蜜的味道比较甘甜。蜂蜜是具有促进胃肠蠕动，有润肠通便的效果。而韭菜里边含有丰富的膳食纤维也会起到通肠润便，两者同时食用对身体会产生不适的影响，所以是不建议同时吃的。
蜂蜜水是日常生活中常用的一种饮品，它含有丰富的果糖以及多种微量元素。蜂蜜水的主要作用与功效有：一，蜂蜜水具有消炎祛痰，润肺止咳的功效。二，蜂蜜水可以促进胃酸的分泌，增强胃肠蠕动，促进排便，治疗便秘。三，蜂蜜水可以解酒，减少酒精对肝脏的损害，具有保肝护肝的功
蜂蜜过期不能吃。因为蜂蜜中的主要成分是糖，如果过期会导致微生物大量繁殖，引起胃肠道感染，有可能会出现腹泻、恶心、呕吐，甚至发热的情况。此外蜂蜜如果过期，蜂蜜的营养物质会大量的破坏，食用后没有任何营养价值。
在一天当中喝蜂蜜水最好的时间是在早上空腹时服用，除了具有较好的营养价值外，还可以润肠通便，改善便秘。当然蜂蜜水也可以在晚上喝，晚上喝蜂蜜水也具有类似的作用。当然有糖尿病的人最好不要喝蜂蜜水，因为蜂蜜水里面含有比较多的糖分，容易引起血糖的波动，对糖尿病的患者
蜂蜜具有促进人体脂肪分解的作用，在减肥的过程中适当地给予蜂蜜水进行饮用，对于控制体重是有积极作用的。而且蜂蜜水里面还含有丰富的微量元素以及维生素，对于人体也有比较好的营养价值。在减肥的过程中，通过控制饮食，适当的服用蜂蜜水，同时合理运动，能够使体重有效地得
蜂蜜含有丰富的氨基酸、多种维生素、多种微量元素以及糖分等，有些营养成分不能用温度过高的水进行冲服，一般要用40到60度的水冲服，温度太高容易破坏蜂蜜里面的营养成分。当然如果患者有便秘，这时候最好是用低于40度的水冲蜂蜜，可以取得更好的袪火、治便秘的效果。
在平时用水泡蜂蜜时最好采用40度到60度的水，因为如果水温超过60度容易对蜂蜜里面的营养成分造成破坏，从而降低蜂蜜的营养价值。当然如果存在便秘的情况，这时候使用蜂蜜泡水时，要用凉水或者是40度以下的水对蜂蜜进行冲泡，这样的蜂蜜泡水对于便秘的治疗可以取得更好的效果。
