高胆固醇食物

胆固醇与心血管疾病的关联更大些，目前最肯定的是低密度脂蛋白胆固醇的致动脉粥样硬化作用，即动脉粥样硬化斑块中有低密度脂蛋白胆固醇的沉积，并把降低低密度脂蛋白胆固醇作为治疗的靶目标。甘油三酯受生活习惯、饮食和年龄的影响，在个体内和个体间的差异很大，进食高脂、高

高血压的患者需要积极地控制胆固醇水平，主要是因为胆固醇升高容易引起动脉粥样硬化，导致发生冠心病以及脑血管病。而高血压的患者如果没有积极的控制胆固醇水平，更容易引起心脑肾靶器官的损害以及发生高血压的各种并发症。所以高血压的患者需要积极的控制胆固醇的水平，同时

总胆固醇高是指血清中总胆固醇水平超过正常。一般认为总胆固醇水平在5.2至6.2毫摩尔每升时称为边缘水平升高，当总胆固醇水平大于6.2毫摩尔每升时称为总胆固醇水平升高。总胆固醇升高常见于长期进食高胆固醇饮食的人，以及长期吸烟和饮酒、精神紧张的人。总胆固醇升高还可以见

单纯的胆固醇升高往往没有明显的症状，但是当胆固醇高的患者伴有动脉粥样硬化，就会引起相关的症状。如引起冠状动脉粥样硬化，可以引起心肌缺血，导致胸闷、胸痛的症状。如果引起脑动脉粥样硬化，可引起头晕、头痛等脑供血不足的症状。如果引起下肢动脉粥样硬化，可以引起下肢

总胆固醇偏低，要考虑以下几个方面的原因：一、平时饮食上摄入过多的素食，而动物性脂肪和胆固醇摄入过少。二、患有些疾病导致总胆固醇偏低，如甲状腺功能亢进、严重的肝脏疾病、恶性肿瘤以及贫血等。三、服用些药物导致总胆固醇偏低，如雌激素、钙拮抗剂以及甲状腺激素等。

高密度胆固醇又叫高密度酯蛋白胆固醇，是高密度脂蛋白和胆固醇相结合所形成。高密度胆固醇有利于外周组织清除血液中的胆固醇，从而可以起到防止动脉粥样硬化发生的作用。因此为抗动脉粥样硬化的因子，当血液中高密度胆固醇适度升高对人体是有益的。

胆固醇是一种环戊烷多氢菲的衍生物，具有重要的生理功能。可以形成胆酸，构成细胞膜，还能够合成多种激素。人体内的胆固醇包括，低密度胆固醇和高密度胆固醇。其中低密度胆固醇，是动脉粥样硬化的危险因素。而高密度胆固醇具有保护血管，抗动脉粥样硬化的作用。

胆固醇高的十大饮食禁忌包括如下：一、摄入含高高胆固醇的食物。二、摄入含过多饱和脂肪酸的食物。三、摄入过多的奶油、黄油。四、摄入过多的贝壳类食物。五、摄入过多的动物油脂。六、吸烟和饮酒。七、摄入过多的碳水化合物。八、膳食纤维摄入不足。九、维生素的食物摄入不足

低密度脂蛋白胆固醇是由低密度脂蛋白和胆固醇相结合而形成。低密度脂蛋白是动脉粥样硬化的危险因素之一，能够促进动脉粥样硬化的发生和发展。因此如果低密度脂蛋白胆固醇升高，需要积极地进行生活方式的调控。必要的时候还要给予他汀类的调脂药物，控制低密度脂蛋白胆固醇水平

总胆固醇的正常范围应该小于5.2毫摩尔每升。当总胆固醇水平在5.2到6.2毫摩尔每升时，属于边缘水平升高。当总胆固醇水平大于6.2毫摩每升时，属于总胆固醇升高。总胆固醇升高是动脉粥样硬化的危险因素，需要积极的进行处理，使总胆固醇控制在正常范围。