急性荨麻疹患者应避免食用海鲜、辛辣刺激性食物、发物、光敏性食物、酒类以及含有人工色素、防腐剂、添加剂等的食物。
根据急性荨麻疹不能吃什么食物这一问题，以下是为您提供的一份严肃医疗原创精编
1.海鲜类食物：
急性荨麻疹患者应避免食用海鲜，如虾、蟹、贝类等。这些食物可能会引起过敏反应，加重荨麻疹症状。
海鲜中富含组氨酸，在细菌的作用下会生成组氨，摄入后会在体内经羟化酶作用生成组织胺，而组织胺会使血管通透性增加、血浆外渗、平滑肌收缩、腺体分泌增加，引发荨麻疹。
2.辛辣刺激性食物：
避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物可能会刺激皮肤，加重瘙痒和炎症。
辛辣食物会对人体的胃肠道黏膜产生刺激，使胃肠道血管扩张、充血，加速胃肠道蠕动，从而引起腹痛、腹泻等症状，还会加重皮肤血管扩张、充血，出现红斑、丘疹、水疱等症状。
3.发物类食物：
急性荨麻疹患者应避免食用发物，如羊肉、牛肉、鸡肉、鹅肉等。这些食物可能会导致过敏反应，加重荨麻疹症状。
发物中含有一些特殊的营养成分，如组胺、五羟色胺等，这些物质可以引起血管扩张、通透性增加，从而导致炎症反应和过敏反应的发生。
4.光敏性食物：
避免食用光敏性食物，如芹菜、菠菜、香菜、柠檬等。这些食物可能会加重紫外线过敏反应，导致皮肤症状加重。
光敏性食物中含有呋喃香豆素，这种物质可以增加皮肤对紫外线的敏感性，从而导致皮肤过敏、晒伤等症状。
5.酒类：
急性荨麻疹患者应避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。酒精可以扩张血管，加重皮肤炎症和瘙痒症状。
酒精进入体内后，会在肝脏内代谢，产生乙醛。乙醛是一种有害物质，会对皮肤产生刺激作用，加重皮肤炎症和瘙痒症状。
6.其他：
避免食用含有人工色素、防腐剂、添加剂等的食物。
避免食用过甜、过油的食物。
避免食用易过敏的食物，如芒果、桃子、草莓等。
需要注意的是，每个人的过敏原可能不同，因此对食物的反应也会有所差异。如果您患有急性荨麻疹，建议咨询医生或过敏专家，了解您的具体饮食限制和注意事项。此外，急性荨麻疹的治疗还包括避免诱因、使用抗组胺药物等。如果症状严重或持续不缓解，请及时就医。
