支气管扩张患者的饮食禁忌包括：避免过冷、过热、刺激性、高糖、产气及过敏食物，限制饮酒，保持营养均衡。
支气管扩张是一种慢性呼吸系统疾病，患者的饮食需要特别注意。以下是支气管扩张患者的饮食禁忌：
1.避免过冷、过热食物：过冷或过热的食物可能刺激气道，导致咳嗽、喘息等症状加重。建议患者选择适宜温度的食物。
2.避免刺激性食物：辛辣、油腻、腌制、熏烤等刺激性食物可能刺激气道，引发咳嗽和不适。患者应尽量避免食用这些食物。
3.避免高糖食物：过多的糖分可能导致痰液黏稠，增加呼吸道感染的风险。患者应控制糖的摄入量，避免食用高糖食物。
4.避免产气食物：豆类、薯类、南瓜等产气食物可能导致胃肠道不适，增加腹部压力，对呼吸功能产生不利影响。患者应适量食用或避免食用这些食物。
5.限制饮酒：酒精可刺激呼吸道，加重咳嗽、喘息等症状。患者应限制饮酒，最好不饮酒。
6.避免过敏食物：如果患者对某些食物过敏，应避免食用，以免引发过敏反应，加重病情。
7.保持营养均衡：患者应选择富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等，以增强免疫力，促进康复。
支气管扩张患者的饮食对于疾病的控制和康复至关重要。患者应遵循医生或营养师的建议，合理调整饮食，保持营养均衡，避免食用刺激性、高糖、产气等食物，以减轻症状，提高生活质量。同时，患者还应注意休息，避免劳累和感染，定期就医复查，以便及时调整治疗方案。
