甲减病人的饮食应注意限制脂肪和胆固醇摄入，避免食用致甲状腺肿物质，控制碘摄入量，避免刺激性食物，注意食物的烹饪方法，同时应定期检查甲状腺功能。
根据甲减病人的饮食禁忌，以下是一些建议：
1.限制脂肪和胆固醇摄入：甲减会导致体内代谢减缓，脂肪和胆固醇的分解速度减慢。因此，应限制脂肪和胆固醇的摄入量，以避免血液中脂肪和胆固醇水平过高。高脂肪食物包括动物脂肪、油炸食品和烘焙食品等。高胆固醇食物包括动物内脏、蛋黄、海鲜和黄油等。
2.避免食用致甲状腺肿物质：某些食物中的成分可能会干扰甲状腺功能，导致甲状腺肿大。这些食物包括卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等。如果食用这些食物，应适量食用，并确保摄入足够的碘。
3.控制碘摄入量：碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料。对于甲减患者，碘的摄入量应适当控制。如果甲状腺功能减退是由于碘缺乏引起的，适量增加碘的摄入量可能有益。然而，如果甲状腺功能减退是由于其他原因引起的，过度摄入碘可能会加重病情。因此，应在医生的指导下控制碘的摄入量。
4.避免刺激性食物：咖啡、茶、辛辣食物和酒精等刺激性食物可能会影响甲状腺功能。因此，应避免或限制这些食物的摄入。
5.注意食物的烹饪方法：甲减患者应避免过度烹饪食物，以免破坏食物中的营养成分。烹饪方法应尽量简单，以保留食物中的营养成分。
总之，甲减患者的饮食应注意营养均衡，避免食用高脂肪、高胆固醇、致甲状腺肿物质和刺激性食物。在医生的指导下，适当控制碘的摄入量，并注意食物的烹饪方法。同时，应定期进行甲状腺功能检查，以便及时调整治疗方案。
