什么叫碳水化合物？

碳水化合物是指具有化学结构和生物功能的有机化合物，食物中的碳水化合物可以分为人可以吸收利用的有效碳水化合物以及人不能消化吸收的碳水化合物，前者包括单糖、双糖、多糖等，后者以纤维素为主。碳水化合物可以给细胞提供能量，也可以调节细胞活动。谷物中含有大量的碳水化

碳水化合物属于人体必不可少的一种营养物质，主要是由碳、氢以及氧等三种元素共同组成，而含有碳水化合物的食物有很多，其中比较常见的是五谷杂粮，如小麦、玉米、燕麦、高梁等；其次，糖类食品，如白砂糖、红糖，以及土豆、芋头、山药等蔬菜类食物，都含有丰富的碳水化合物。

减肥期间可以适当食用碳水化合物，碳水化合物一般是指主食，不吃主食可能会导致营养摄入不足，从而出现全身乏力、精神不振等症状，而且还容易导致低血糖发作。减肥期间应合理搭配三餐饮食，饮食上尽量以低热量食物为主，主食还可以吃一些粗粮食物。减肥期间还需要积极进行运动

患糖尿病可以吃碳水化合物，但是需要控制摄入量。碳水化合物属于人体必需的营养物质之一，能够维持机体各项功能，糖尿病患者可以选择藕粉、通心粉、玉米、荞麦等食物，每餐还应该有新鲜的蔬菜，两餐之间可以适当的进食升糖指数低的水果。糖尿病早期患者可以先通过生活管理的方

碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能和其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。1.膳食碳水化合物是人类获取能量的最经

糖是属于碳水化合物的一种类型，是人类获取能量的主要来源，因此碳水化合物包括糖，但不是所有的碳水化合物都是糖。含有碳水化合物的食物有很多，比较多见的有谷类，像小米、大米、玉米、燕麦等；水果类，像苹果、香蕉、桃等；以及蔬菜类，像土豆、红薯、芋头等。

减肥应当吃热量较低的碳水化合物，如燕麦、玉米、薏米、胡萝卜、豆腐、白菜、芹菜、西兰花、西红柿等。这些食物富含膳食纤维，能增强饱腹感，且能调节消化，达到减肥的目的。此外，还应多进行有氧运动，加速新陈代谢，燃烧脂肪。

不吃碳水化合物能够起到一定的减肥效果，一般比较适合减肥的办法有生酮饮食法。在维持正常人体的体液循环中，这种饮食结构碳水化合物进入胃肠道，能够被机体消化吸收分解转化成葡萄糖，所以能够减少脂肪物质的吸收，因此起到减肥的目的。

每天摄入的热量小于消耗的热量时就可以达到减肥的效果。想要吃碳水化合物就需要多运动，不过也要控制碳水化合物的量，也不要每天摄入过量，也不要吃馒头等精制的淀粉化合物，最好吃红薯、玉米等粗粮来摄入碳水化合物，每天要保持运动，跑步，游泳都是不错的选择，防止吃油炸等

可以适量食用。碳水化合物是维持所有生物生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养成分，有些还具有特殊的生理活性。但是有一部分碳水化合物食物会造成肥胖和疾病，因此我们应当选择健康的碳水化合物食物，即低血糖负荷的碳水化合物食品。如果想要减肥效果好的话，建议抽脂。