含铁量较高的食物有哪些?

潘宇 2025-06-17 04:28:48 1

  含铁量较高的食物有牛肉、羊肉、猪肉、鸭血、猪血、猪肝等,还包括菠菜、芹菜、荠菜、黄花菜、毛豆、黄豆、蛋黄等食物进食以上食物后可以促进体内血红蛋白质的生成,能够预防和纠正缺铁性贫血,改善贫血患者面色苍白、头晕、周身乏力等不适的症状。注意患者在补铁的期间要避免进饮用咖啡、浓茶等食物,会影响机体对铁质的吸收,应该多吃富含维生素C类的食物。缺铁严重的患者可遵医嘱口服铁剂补充。

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