鸡蛋糖尿病人能吃吗?

刘媛 2025-06-17 16:56:53 2

  鸡蛋糖尿病患者是可以吃的,但是前提条件是患者必须把血糖及血脂控制在医生所要求的范围之内。鸡蛋的烹饪方法,一般建议是水蒸蛋或者是打汤,这是最有营养价值,也最容易消化的一种方式。鸡蛋的营养丰富,含有大量的优质蛋白、卵磷脂、不饱和脂肪酸以及多种的维生素及矿物质。对于老年患者,每日进食一至两个鸡蛋,会使营养均衡,提高免疫力及抵抗力。对于生长发育的青少年患者,每日1~2个鸡蛋,会促进生长发育。

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