牛皮癣的治疗方法有很多，食疗是其中之一，如马齿苋薏仁粥、凉拌蒲公英、鱼腥草炒鸡蛋等，可清热解毒、祛湿止痒、消肿散结，但食疗只能作为辅助治疗，不能替代正规治疗，患者应咨询医生后选择合适的食疗方法。
1.马齿苋薏仁粥
将马齿苋和薏仁一起煮粥，具有清热解毒、祛湿止痒的功效。马齿苋具有清热解毒、凉血止血的作用，薏仁具有健脾利湿、清热解毒的作用。两者合用，对于治疗牛皮癣有一定的辅助作用。
2.凉拌蒲公英
将蒲公英洗净，加入适量的调料凉拌食用。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的作用，对于治疗牛皮癣有一定的辅助作用。
3.鱼腥草炒鸡蛋
将鱼腥草和鸡蛋一起炒熟食用。鱼腥草具有清热解毒、消肿散结的作用，鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎的作用。两者合用，对于治疗牛皮癣有一定的辅助作用。
4.红枣枸杞煲鸡蛋
将红枣、枸杞和鸡蛋一起煮熟食用。红枣具有补中益气、养血安神的作用，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，鸡蛋具有滋阴润燥、养血安胎的作用。三者合用，对于治疗牛皮癣有一定的辅助作用。
5.紫草露
紫草9克，用香油适量炸焦，待油成紫色捞出紫草即可，每日数次，用油涂患处。
6.大枣甘草汤
大枣30克，甘草10克。大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。每日1剂，分2次饮用。具有益气调中、扶助正气的功效。适用于血虚风燥型牛皮癣患者。
7.生槐花粥
生槐花30克，土茯苓30克。将生槐花、土茯苓放入锅中，加适量水煎煮30分钟，去渣取汁。再加入大米煮粥，每日1剂，分2次食用。具有清热凉血、祛风止痒的功效。适用于血热型牛皮癣患者。
8.车前子薏米粥
车前子15克，薏米30克。将车前子和薏米洗净，放入锅中，加适量水煎煮40分钟，去渣取汁。再加入大米煮粥，每日1剂，分2次食用。具有清热利湿、健脾和胃的功效。适用于脾虚湿盛型牛皮癣患者。
需要注意的是，食疗只能作为牛皮癣治疗的辅助方法，不能替代正规的治疗。患者在选择食疗方法时，应咨询医生或营养师的建议，根据自己的体质和病情选择合适的食疗方法。同时，患者还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持良好的生活习惯和心态，积极配合医生的治疗。
总之，牛皮癣的治疗需要综合考虑多种因素，包括饮食、生活习惯、心理等方面。患者应在医生的指导下，选择合适的治疗方法，并注意饮食的调理和保健，以提高治疗效果和生活质量。
