三高即高血压、高血糖、高血脂,饮食上应注意低盐饮食、低糖低脂、高纤维饮食、适量饮水等。
1.低盐饮食
高血压患者应严格控制盐分摄入,每日食盐量不超过6克。选择新鲜食材,减少腌制、加工食品的摄入,烹饪时可使用低钠盐或调味品替代部分食盐。
2.低糖低脂
高血糖与高血脂患者需关注食物中的糖分与脂肪含量。多吃全谷物、蔬菜及低糖水果,避免精制糖、含糖饮料及高脂肪食物,如油炸食品、肥肉等。适量摄入优质蛋白质,如鱼、禽、豆制品等。
3.高纤维饮食
增加膳食纤维的摄入,有助于控制血糖、血脂,并促进肠道蠕动。多吃富含纤维的蔬菜、水果、全谷物及豆类食物。
5.适量饮水
保持充足的水分摄入,有助于稀释血液,降低血液粘稠度,预防心脑血管疾病。但需注意,糖尿病患者应避免含糖饮料,选择清水或淡茶。