红景天是景天科红景天属多年生草本植物，其主要功效与作用包括：
1.抗疲劳：红景天能提高大脑细胞的缺氧能力，提高机体对低氧的耐力，有明显的抗疲劳作用。
2.抗辐射：红景天能显著提高受辐射后的小鼠外周血白细胞数，保护红细胞膜、细胞器膜及溶酶体膜的完整性，有抗辐射作用。
3.延缓衰老：红景天能提高机体SOD的活性，减少MDA的生成，对机体的衰老有一定的延缓作用。
4.提高免疫力：红景天能促进血清蛋白合成，提高机体的免疫力。
5.保护心脑血管：红景天能降低心肌耗氧量，提高机体对缺氧的耐受性，对心脑血管疾病有一定的预防和治疗作用。
需要注意的是，红景天虽然有很多功效，但也有一些使用禁忌和风险提示：
1.孕妇禁用：红景天有活血的作用，孕妇服用可能导致流产。
2.儿童慎用：儿童的身体尚未发育完全，服用红景天可能会对身体造成不良影响。
3.过敏体质者慎用：红景天可能会引起过敏反应，过敏体质者慎用。
4.不宜与其他药物同服：红景天可能会与其他药物发生相互作用，影响药效或增加不良反应的发生风险。因此，服用红景天期间如需服用其他药物，应先咨询医生或药师。
5.不宜过量服用：红景天不宜过量服用，否则可能会引起头痛、恶心、呕吐等不良反应。
以下是红景天的使用方法和识别技巧：
1.使用方法：
泡水喝：将红景天切成薄片，用开水冲泡，闷5分钟后即可饮用，可反复冲泡多次。
泡酒喝：将红景天切成小块，放入白酒中浸泡，一周后即可饮用。
煮粥喝：将红景天洗净，与大米一起煮粥，可加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
2.识别技巧：
看颜色：红景天的颜色为紫红色或棕红色，颜色越深，品质越好。
闻气味：红景天有一股特殊的气味，味道越浓，品质越好。
摸质地：红景天的质地坚硬，不易折断，断面有光泽。
总之，红景天是一种非常有价值的药食同源植物，具有多种功效和作用。但在使用时，需要注意使用禁忌和风险提示，按照正确的方法使用，以确保安全有效。
