竹笋吃多了有什么危害？

　　竹笋这个食物里面的含糖量是比较低，而且纤维的含量比较高，所以竹笋作为食物适合糖尿病人吃。但是要注意几点：第一，竹笋作为食物的时候，它的烹调方式经常存在一些问题。竹笋经常是用来炒肉，而且是非常容易吸入油脂的，所以炒竹笋的时候经常要放很多油，或者有一些冬笋

　　患痛风时能吃竹笋。虽然竹笋是中等富含嘌呤食物，但是植物性的嘌呤不容易被身体吸收，适当的摄入对身体没有不好的影响。竹笋中含有丰富的维生素、微量元素、矿物质等营养成分，摄入后可以增强体质预防感染。病人在饮食上不要吃海鲜、动物内脏、肉汤等含有丰富嘌呤的食物。

　　冠心病的病人可以适当的吃竹笋，竹笋的营养价值也比较高，含有丰富的钙，铁，锌，硒以及多种的维生素和微量元素。冠心病病人的饮食主张就是以清淡的饮食为主，建议病人平时可以多吃一些新鲜的蔬菜，水果，因此说竹笋是比较适合冠心病病人食用，但是冠心病病人的饮食要注意

　　高血压可以适量的吃竹笋。竹笋中含有大量的微量元素和维生素，微量元素的摄入可以满足人体对能量的需求。维生素的摄入可以增强自身的抵抗力，一般不会引起血压的升高。高血压的患者饮食上可以多吃一些绿色的蔬菜，要避免吃一些含胆固醇过高的食物。高血压的患者也可以多吃

　　高血压患者可以吃竹笋的，那么建议高血压的患者要做到低盐低脂的饮食原则为主，那么中医认为，竹笋是味甘微寒，没有毒的，在药用上具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利膈爽胃的一个功效，竹笋还具有低脂肪，低糖，多纤维的一个特。吃竹笋不仅能够促进肠道蠕动，帮

　　肾结石患者尽量不要食用竹笋，因为竹笋中含有大量草酸盐，食用后导致尿中草酸盐浓度增加，从而使草酸盐结石体积增大。肾结石患者应少食用高钙、高嘌呤类食物，应多饮水，每天饮水量保持在2000毫升以上，可稀释尿液，防止新结石形成，还能够促进小结石向体外排出。

　　肾结石患者尽量少吃竹笋，因为竹笋当中含有草酸盐，在食用以后有可能会导致肾脏内草酸盐浓度增高使结石体积增大。此外，肾结石患者还应当少食用豆制品、香蕉、菠菜等食物，患者每天应当大量饮水多排尿，促进结石向外排出，也能够防止肾结石形成。

　　新鲜竹笋属于低嘌呤的食物，痛风患者是可以食用的，如果是腌制的竹笋就不要吃了，一般盐分含量都非常高。吃竹笋后诱发痛风有可能是一种偶合反应。要注意观察一下平时尿酸的控制情况，饮食上严格限制高嘌呤食物的摄入，不能吃动物内脏，不能吃海产品，尽量少吃豆制品，少喝

　　竹笋是一种含有丰富蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质的食物，但是也是一种高嘌呤食物之一，嘌呤含量是：25--150毫克嘌呤/100克食物。因此痛风病人不适合吃竹笋，高嘌呤食物摄入以后容易生成尿酸，这也是痛风发作的病因，因此痛风病人尽量少吃。

　　痛风患者可以吃竹笋，竹笋是常见的一种食材，它虽然是中等富含嘌呤食物，但是作为植物性的嘌呤，很难被人体吸收，所以它与痛风关节炎急性发作和痛风患者体内尿酸水平升高，并没有什么相关性。痛风患者可以吃竹笋这类食物，除了竹笋以外，其他的韭黄、蒜苗以及银耳，还有豆