冠心病人适合食用谷类、蔬菜、水果、豆类、鱼类、橄榄油和坚果等食物，同时应遵循控制总热量、脂肪、胆固醇、盐、糖分摄入量，戒烟限酒等饮食原则。
冠心病人适合吃以下食物：
1.谷类：如燕麦、玉米等，这些食物富含膳食纤维，有助于降低胆固醇水平。
2.蔬菜：如菠菜、芹菜、胡萝卜等，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压和血脂。
3.水果：如苹果、香蕉、橙子等，这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低血压和血脂。
4.豆类：如豆腐、豆浆、豆芽等，这些食物富含蛋白质、膳食纤维和植物固醇，有助于降低胆固醇水平。
5.鱼类：如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，这些食物富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。
6.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
7.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，这些食物富含蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。
此外，冠心病人还应注意以下饮食原则：
1.控制总热量：保持适当的体重，避免过度肥胖。
2.控制脂肪摄入量：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量，避免食用动物油和棕榈油。
3.控制胆固醇摄入量：每天胆固醇摄入量应小于300mg。
4.增加膳食纤维摄入量：多吃蔬菜、水果、谷类和豆类等富含膳食纤维的食物。
5.控制盐摄入量：每天盐摄入量应小于6g。
6.控制糖分摄入量：避免食用高糖食物和饮料，如糖果、糕点和饮料等。
7.戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加心血管疾病的风险，应戒烟限酒。
总之，冠心病人应注意饮食健康，保持适当的体重，控制血压和血脂水平，预防心血管疾病的发生和发展。同时，冠心病人应在医生的指导下进行治疗，定期进行体检和复查。
