香蕉减肥法5天瘦10斤不可行，且可能存在一定健康风险。
香蕉减肥法通常是指在一定时间内，主要以香蕉为食，并配合大量饮水来达到减肥目的。虽然香蕉富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，且其热量相对不高，一根香蕉大约100-120千卡，有助于控制热量摄入。但5天瘦10斤的目标过于激进。
首先，人体的体重减轻是一个渐进的过程，过快的体重下降往往会导致身体出现各种问题。短时间内瘦10斤，可能减掉的不仅仅是脂肪，还包括大量的水分和肌肉。肌肉量的减少会降低基础代谢率，使身体在未来更容易反弹。
其次，单纯依靠香蕉减肥，会导致营养不均衡。香蕉虽然含有多种维生素和矿物质，但无法提供人体所需的全部营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素B12等。长期这样的单一饮食模式，可能会引发营养不良、贫血、免疫力下降等问题。
再者，大量食用香蕉可能会对消化系统造成负担。香蕉中含有较多的鞣酸，过量摄入可能会导致便秘，反而影响肠道正常功能。而且，过多的香蕉摄入会使血糖波动较大，对于本身血糖调节能力较差的人来说，不利于身体健康。
要实现健康减肥，应该采取均衡饮食和适量运动相结合的方式，逐渐调整生活方式，而不是依赖某种单一食物或极端的减肥方法。这样才能在保证身体健康的前提下，达到长期稳定的减肥效果。
