糜烂性胃炎饮食需注意饮食规律、选择易消化的食物、限制饮酒和咖啡、控制脂肪摄入、注意酸碱平衡等。
1.饮食规律
定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。
2.选择易消化的食物
主食以软饭为主,如面条、馒头、花卷、面包、包子等,副食以软烂的肉、鱼、蛋、禽、豆腐及豆制品为宜,同时应选择富含维生素的食物,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。
3.限制饮酒和咖啡
酒精和咖啡因会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜损伤,应避免饮酒和饮用咖啡。
4.控制脂肪摄入
脂肪可延缓胃排空,刺激胆囊收缩与分泌,降低食管括约肌压力,烹调以煮、炖、烩为主,不用油煎炸。
5.注意酸碱平衡
胃酸分泌过多时,可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。
此外,患者应根据个人情况调整饮食,如有不适,应及时就医。