海参的功效与作用包括补肾益精、养血润燥、止血等,禁忌包括过敏体质者禁用和痛风患者慎用。
一、功效与作用
1、补肾益精海参入肾经,具有补肾益精的功效,适当食用有助于缓解精血亏损、虚弱劳怯、小便频数等症状。
2、养血润燥海参入肺经,具有养血润燥的功效,适当食用有助于改善肠燥便秘、肺虚咳嗽咯血等症状。
3、止血
海参性平,具有止血的功效,适当食用对缓解肠风便血、外伤出血等症状有一定的帮助。
二、禁忌
1、过敏体质者禁用海参的蛋白质含量较高,明确对蛋白质过敏的人群需要避免食用,以免发生过敏反应。
2、痛风患者慎用海参的嘌呤含量也比较高,痛风患者需要避免食用,以免尿酸水平升高,导致病情加重。