冠心病通常吃橄榄油、亚麻籽油、鱼油、坚果油、葵花籽油等比较好。
1、橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于降低“坏”胆固醇（LDL）水平，同时提高“好”胆固醇（HDL）。这种油脂有助于减少心脏病的风险，适合冠心病患者作为日常烹饪油。
2、亚麻籽油
亚麻籽油含有丰富的Ω-3脂肪酸，这种脂肪酸有助于降低血脂，减少炎症反应，保护心血管健康。冠心病患者可以适量食用亚麻籽油，尤其在凉拌菜或调味时使用。
3、鱼油
鱼油是Ω-3脂肪酸的良好来源，有助于降低甘油三酯水平，减缓动脉粥样硬化的进程。鱼油补充剂对于冠心病患者来说，能够提供心脏保护作用，建议在医生指导下使用。
4、坚果油
坚果油，如杏仁油、胡桃油等，含有丰富的不饱和脂肪酸，能够改善血脂水平，减少心脏病风险。适量食用坚果油，可以帮助冠心病患者维持健康的血管功能。
5、葵花籽油
葵花籽油富含亚油酸等多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和抗氧化的作用。适量食用葵花籽油，有助于改善心血管健康，尤其适合需要控制血脂的冠心病患者。
冠心病患者在选择油类时，应注重平衡膳食，避免过量摄入脂肪。任何油类的使用都应控制在合理的范围内，并根据个体的病情和医生的建议进行调整。
