花生熟吃好还是生吃好?

叶艳彬 2025-06-29 15:49:56 1

花生熟吃和生吃各有各的好处,可以根据自身喜好和身体情况进行选择。

花生的营养价值比较丰富,其中富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养成分。经过煮熟后,其中的营养物质会被水解,使消化率上升,更容易被人体胃肠道消化和吸收,适合胃肠不好的人群食用,但煮熟的花生营养价值会有所下降。生吃花生能够充分保留原有的营养成分,补充人体所需营养,而且生花生有较强的饱腹感,能够为人体补充能量,有助于控制食欲,但不易被胃肠消化,容易出现腹痛、腹胀等不适症状。

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