中医认为苤蓝具有健脾利湿的功效,西医认为可以宽肠通便、增强身体免疫力。
苤蓝味甘性凉,具有健脾利湿的功效,可以用于改善脾虚,缓解患者水肿、小便淋浊、大肠下血等症状。
苤蓝中的膳食纤维以及水分比较多,适当进食可以加快肠道蠕动,改善排便困难、大便干燥的症状。
苤蓝中含有大量的维生素C、维生素E、微量元素等,可以给机体补充营养,增强身体免疫力。
对苤蓝过敏者、脾胃虚寒者、经期女性、身体虚弱者、皮肤病患者等,一般不能吃苤蓝。1.对苤蓝过敏者如果本身对苤蓝过敏,吃苤蓝后可能会出现皮肤红肿、皮肤瘙痒、呼吸困难、喉咙肿胀等过敏反应,严重的过敏反应甚至可能危及生命。2.脾胃虚寒者苤蓝属于寒凉类的食物,脾胃虚寒者