保护视力的食物主要有富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含叶黄素和玉米黄质的食物、富含花青素的食物等。
1.富含维生素A的食物
维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分,缺乏维生素A会导致夜盲症,而常见的富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、蛋黄、胡萝卜、南瓜、菠菜等。
2.富含维生素C的食物
维生素C可以抗氧化,减少自由基对眼睛的伤害,而常见的富含维生素C的食物有新鲜的蔬菜和水果有青椒、猕猴桃、草莓、柠檬、橙子等。
3.富含叶黄素和玉米黄质的食物
叶黄素和玉米黄质是眼睛黄斑区的主要色素,它们可以吸收蓝光,保护视网膜免受氧化损伤,而富含叶黄素和玉米黄质的食物有玉米、菠菜、西兰花、南瓜、橙子等。
4.富含花青素的食物
花青素具有抗氧化、抗炎和改善血液循环的作用,对眼睛有益,而富含花青素的食物有蓝莓、黑枸杞、紫薯、樱桃、桑葚等。