煮玉米水具有清热降暑、利尿消肿、润肠通便等功效,但饮用时需注意饮用量和适用人群。
1.清热降暑
玉米须和玉米梗具有清热解暑的作用。在夏季暑热重、湿气重时,饮用煮玉米水有助于祛除体内湿气,达到清热降暑的效果。
2.利尿消肿
煮玉米水有助于补充身体所需的水分,维持水电解质平衡,并具有利尿作用。对于肾炎、肾病综合征等引起的水肿,煮玉米水有一定的缓解作用。此外,玉米须中的黄酮提取物还有助于减轻水肿和炎性细胞浸润。
3.润肠通便
玉米中含有丰富的膳食纤维,煮水过程中部分膳食纤维会溶解在水中,同时玉米胚芽中的玉米油也会进入水中。因此,常喝煮玉米水有助于促进肠道蠕动,润滑肠道,缓解便秘。
需要注意的是,虽然煮玉米水具有多种功效,但过量饮用可能会增加胃肠道的负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,在饮用时应适量,并根据个人体质和健康状况进行适当调整。此外,特定人群如肝硬化食道静脉曲张、胃溃疡等患者应避免饮用。如有任何不适,请及时就医。