经常吃生蚝的好处有增强免疫力、补充营养、抗氧化等,坏处有增加胃肠道及肝肾负担、诱发痛风等。
一.好处
1.增强免疫力生蚝富含锌、硒等微量元素及多种氨基酸,这些营养成分有助于增强人体免疫力,提高抗病能力,同时对男性生殖系统的发育和功能具有促进作用。
2.补充营养生蚝是一种高蛋白、低脂肪的海产品,含有丰富的维生素和矿物质,能够补充人体所需的营养。其含有的不饱和脂肪酸还具有降低血脂的作用,有助于预防心血管疾病。
3.抗氧化生蚝中的抗氧化物质如硒、锌、维生素E等,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老,对美容养颜具有一定的作用。
二.坏处
1.增加胃肠道及肝肾负担过量食用生蚝可能增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,同时增加肝肾的代谢、排泄负担。
2.诱发痛风生蚝的嘌呤含量较高,频繁食用可能诱发痛风发作或导致病情加重。
3.食物中毒风险食用变质的生蚝可能引起食物中毒,表现为腹泻、呕吐等症状。