葛根的功效有清热解毒、祛风除湿、通经活络等功效，可以起到促进新陈代谢、降低血压、保护心脑血管等作用，主治疗发热性疾病、脾虚泄泻、高血压等病症。
一.功效
1.清热解毒葛根性凉，具有清热解毒的功效，对于外感风热、温病初起、发热、头痛等症状有明显的缓解作用。
2.祛风除湿葛根的功效有祛风除湿，对于风湿痹痛、肢体麻木等症状有良好的治疗效果。
3.通经活络葛根具有通经活络的功效，对于痹证、项背强痛、肩臂疼痛等症状有明显的缓解作用。
二.作用
1.促进新陈代谢葛根能够促进新陈代谢，加强身体的解毒功能，有利于身体的健康发展。
2.降低血压葛根具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
3.保护心脑血管葛根能够改善心肌的氧代谢，扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，对心脑血管健康具有保护作用。
三.主治
1.发热性疾病葛根对于外感风热、温病初起等发热性疾病有明显的治疗效果，能够清热解毒，缓解发热症状。
2.脾虚泄泻葛根能够健脾止泻，对于脾虚泄泻的患者有一定的治疗作用。
3.高血压葛根具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
除以上功效作用外，葛根还具有解痉、解酒护肝、抗癌等功效作用。虽然葛根具有多种功效与作用，但过量食用可能导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。因此，在食用葛根时，应适量为宜，避免过量食用。同时，葛根作为一种中药材，其使用应遵循医嘱，科学合理地应用。
