类风湿性关节炎指类风湿关节炎。类风湿关节炎患者的饮食应注意高蛋白低脂肪、富含维生素与纤维素、避免刺激性食物、保证营养均衡等。
1.高蛋白低脂肪
适量摄入高蛋白食物,如奶制品、鸡蛋、瘦肉、鱼类等,以补充营养,但每日不宜过量。同时,选择低脂肪食物,如土豆、茄子、菠菜等,避免高脂肪食物加重关节负担。
2.富含维生素与纤维素
多吃新鲜水果和蔬菜,如苹果、胡萝卜、火龙果等,这些食物富含维生素C和其他抗氧化物质,有助于减轻炎症反应。
3.避免刺激性食物
减少辛辣、过酸、过咸食物的摄入,如辣椒、柠檬、咸菜等,以免加重关节疼痛和炎症反应。
4.保证营养均衡
保持饮食的多样化和营养均衡,合理搭配谷物、蔬菜、水果、肉类等食物,避免挑食和偏食。