小儿肺炎期间的食谱应遵循营养均衡、易消化、清淡的原则,如梨粥、百合粥、南瓜粥、山药粥、蔬菜瘦肉粥等。
1.梨粥
将梨去皮去核,切成小块,与大米一起煮粥。梨具有润肺止咳的功效,适合肺炎期间食用。
2.百合粥
将百合洗净,与大米一起煮粥。百合具有润肺止咳、清心安神的功效,适合肺炎期间食用。
3.南瓜粥
将南瓜去皮去瓤,切成小块,与大米一起煮粥。南瓜具有润肺益气、化痰排脓的功效,适合肺炎期间食用。
4.山药粥
将山药去皮切成小块,与大米一起煮粥。山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效,适合肺炎期间食用。
5.蔬菜瘦肉粥
将蔬菜(如胡萝卜、西兰花等)洗净切碎,与瘦肉一起煮粥。蔬菜富含维生素和矿物质,瘦肉富含蛋白质,有助于患儿恢复。