花生营养丰富,有提供能量、促进生长发育、保护心血管、预防糖尿病、抗氧化等好处,也可能有过敏、消化不良等坏处。
一、好处
1.提供能量花生富含脂肪和蛋白质,能为身体提供所需的能量。
2.促进生长发育花生中的维生素和矿物质对儿童的生长发育有重要作用。
3.保护心血管花生中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平,保护心血管健康。
4.抗氧化花生中的维生素E和其他抗氧化物质具有抗氧化作用,有助于预防衰老和疾病。
二、坏处
1.过敏部分人可能对花生过敏,食用后会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.消化不良花生含有较高的脂肪和蛋白质,消化不良的人应适量食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
此外,花生中的脂肪需要胆汁消化,胆囊切除术后的患者消化功能会受到影响,应避免食用或适量食用。