作为发物的蔬菜有很多,主要包括韭菜、竹笋、芥菜、南瓜、蘑菇、菠菜等。
1.韭菜
韭菜具有辛辣味道和气味,中医认为其属于发物,可能诱发或加重某些疾病。
2.竹笋
竹笋含有一定的刺激性物质,食用后可能引发皮肤肿毒等不良反应。
3.芥菜
芥菜同样具有刺激性,可能诱发皮肤疮疡等症状。
4.南瓜
在中医理论中,南瓜也被视为一种发物,可能加重某些疾病的症状。
5.蘑菇
蘑菇在中医里也被归类为发物,因为它们含有一定的异体蛋白或其他刺激性成分。
6.菠菜
某些情况下,菠菜也被认为是发物,食用后可能引发身体不适。