苣荬菜是一种具有丰富药用价值的植物。
苣荬菜是中医药材中的一味重要组成。其全草入药，性寒味苦，具有清热解毒、凉血止血、利湿排脓等多重功效。苣荬菜在中医药领域被广泛用于治疗咽喉肿痛、疮疖肿毒、痔疮、急性菌痢、肠炎等疾病。
此外，苣荬菜还富含多种营养素及人体必需的微量元素，如胡萝卜素等，对防治贫血、补充营养具有积极作用。同时，其含有的膳食纤维素有助于促进肠蠕动，对便秘有良好的防治效果。
需要注意，苣荬菜为寒性食物，脾胃虚寒人群应避免食用。同时应遵循适量的原则，避免一次性过量摄入，以免对机体造成不必要的损伤。
