容易导致尿酸和血脂升高得食物有动物内脏、海鲜、肉汤、酒类、含糖饮料和果汁、油炸食品、高糖食物等。
1.动物内脏
动物内脏如肝、肾、脑等富含嘌呤,嘌呤在体内代谢会产生尿酸,摄入过多可能导致血尿酸升高。
2.海鲜
海鲜中的贝类、虾、蟹等富含嘌呤,过量食用可能增加尿酸生成。
3.肉汤
长时间炖煮的肉汤中含有大量的嘌呤,摄入后会使血尿酸水平升高。
4.酒类
酒精在体内代谢会产生乳酸,抑制尿酸排泄,增加血尿酸水平,还可能导致血脂异常。
5.含糖饮料和果汁
过量摄入含糖饮料和果汁会导致体重增加,增加患高尿酸血症和高血脂的风险。
6.油炸食品
油炸食品富含脂肪,摄入过多可导致血脂升高。
7.高糖食物
高糖食物,如糖果、蛋糕等可导致血糖升高,刺激胰岛素分泌,增加脂肪合成,导致血脂异常。