木耳中毒的症状通常包括轻度中毒症状、中度中毒症状、重度中毒症状等。
1、轻度中毒症状
轻度木耳中毒时,患者主要表现出消化道症状。具体包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,这些症状通常在进食木耳后不久即出现。腹泻可能是水样便或稀便,患者还可能感到腹部不适,伴有脐周或上腹部绞痛,以及厌油腻、食欲下降等。
2、中度中毒症状
当中毒程度加深至中度时,除了消化道症状外,患者还可能出现循环系统症状。这包括心律失常、心动过速、胸闷、气短、心悸、发慌等,尤其在运动或活动后,心前区不适症状可能明显加重。部分患者还可能出现呼吸困难、喘憋等严重的呼吸系统症状。
3、重度中毒症状
在重度木耳中毒的情况下,患者可能出现神经系统症状。具体表现为剧烈头痛、头晕伴喷射性呕吐,严重时可能导致意识丧失、抽搐甚至昏迷。此外,重度中毒还可能引起多脏器功能衰竭,如肝功能损伤、黄疸、肝肿大等,患者可能出现皮肤、巩膜黄染、全身无力、发热等症状。
木耳中毒的症状可能因个体差异而有所不同,而且严重程度也会有所差异。一旦出现上述症状,应立即就医并告知医生食用木耳的情况。医生会根据病情进行相应的检查和治疗。