生的菱角可以吃吗?

张英泽 2025-06-23 06:29:42 1

  最好不要吃生的菱角,因为生的菱角在水中,尤其是在淤泥的环境中生长,生的菱角可能含有一些细菌以及病毒,尽量将菱角蒸熟、煮熟或者用热水烫洗5分钟以后再吃,这样比较卫生安全。菱角是一种非常好的食物,具有养阴、生津的作用,但是这个食物偏凉,对胃寒的人或者有胃溃疡的人,建议尽量少吃。有的人吃菱角以后可能会造成腹胀,这种情况也要减少食用。

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