血尿酸高的患者只需注意控制蔬菜摄入量和选择嘌呤含量较低的蔬菜，没有绝对不能吃的蔬菜，饮食上还需注意控制总热量、限制嘌呤摄入、避免高糖食物、多喝水等。
根据血尿酸高最怕三种蔬菜这一说法，并不准确，血尿酸高的患者并没有绝对不能吃的蔬菜，一般只需注意控制蔬菜的摄入量和选择嘌呤含量较低的蔬菜即可。
对于血尿酸高的患者，饮食上需要注意以下几点：
1.控制总热量：血尿酸高的患者应保持适宜的体重，避免超重或肥胖。
2.限制嘌呤摄入：嘌呤在体内会代谢为尿酸，血尿酸高的患者应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
3.多吃蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。但需要注意控制摄入量，因为某些蔬菜中也含有一定量的嘌呤。
4.选择低嘌呤蔬菜：尿酸高的患者可以选择嘌呤含量较低的蔬菜，如白菜、萝卜、黄瓜、茄子、西红柿等。
5.避免高糖食物：高糖食物会增加血尿酸的生成，血尿酸高的患者应避免食用糖果、饮料等高糖食物。
6.多喝水：充足的水分摄入有助于尿酸的排泄，血尿酸高的患者应每天饮用足够的水。
总之，血尿酸高的患者需要注意饮食的均衡和多样化，避免食用高嘌呤食物，控制总热量和体重，保持适当的运动，定期监测血尿酸水平，如有需要，应在医生的指导下进行药物治疗。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的人群，血尿酸高的饮食注意事项可能会有所不同。在饮食调整之前，建议咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的合理性和安全性。
