寒咳食疗方法包括姜糖饮、烤橘子、紫苏粥、葱白粥、核桃芝麻丸等，可辅助缓解咳嗽症状，但严重时应及时就医。
寒咳是指因外感风寒引起的咳嗽，其主要症状为咳嗽、咽痒、咳痰稀薄、鼻塞流涕、恶寒头痛、舌苔薄白等。以下是一些适合小孩寒咳食疗的方法：
1.姜糖饮：生姜3-5片，红糖适量，加水煮沸后再煮5分钟左右即可饮用。生姜具有温中散寒的作用，红糖可以益气养血、健脾暖胃，适合风寒咳嗽的小孩饮用。
2.烤橘子：将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。橘子性温，有化痰止咳的作用，尤以橘子果皮的外层红色部分作用更强，俗称橘红，风寒咳嗽并且痰较多时，吃烤橘子能有效缓解。
3.紫苏粥：紫苏叶10克，粳米50克，生姜3片，大枣3枚。先用粳米煮粥，粥将熟时加入苏叶、生姜、大枣，趁热服用。紫苏叶辛温，能发散风寒，宣肺止咳，对咳嗽痰白、胸闷气急的寒咳有效。
4.葱白粥：连根葱白2根，糯米50克，生姜5片，米醋5毫升。先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放入葱白，最后入米醋，稍煮即可食用。此粥对风寒感冒引起的咳嗽有效。
5.核桃芝麻丸：核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。先将核桃、芝麻、生姜研成细末，红糖用开水冲服后倒入拌匀，做成小丸。每次服3克，每日2次。核桃、芝麻具有补肾益肺的作用，生姜具有散寒止咳的作用，红糖具有温中补虚的作用，适合风寒咳嗽的小孩食用。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗，如果小孩咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，以免延误病情。同时，在食疗过程中，应注意观察小孩的反应，如有不适，应及时停止食用。
