牛油的营养价值及功效？

痛风患者应尽量避免吃牛油。痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的食用油，含有大量的脂肪和胆固醇，而脂肪和胆

牛油果核生吃一般没有毒。牛油果核是牛油果的果仁，成分与牛油果肉类似，因此生吃一般不会中毒。并且牛油果核有助于抗氧化、润肠通便、调节免疫等作用，具体如下：1、抗氧化牛油果核中含有丰富的维生素E和维生素C，有助于抗氧化，帮助清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加

牛油果核生吃一般没有毒。牛油果核是牛油果的果仁，成分与牛油果肉类似，因此生吃一般不会中毒。并且牛油果核有助于抗氧化、润肠通便、调节免疫等作用，具体如下：1、抗氧化牛油果核中含有丰富的维生素E和维生素C，有助于抗氧化，帮助清除自由基，减轻紫外线对皮肤的损伤，加

牛油含大量脂肪和胆固醇，影响尿酸代谢，加重痛风症状，痛风患者应避免食用。 痛风患者应尽量避免食用牛油。 痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病

牛油的功效与作用包括补充营养、促进消化、美容养颜等。牛油营养价值丰富，含有维生素、蛋白质、脂肪等成分，适当吃些能够满足人体的营养需求，有助于增强免疫力。牛油中含有一定的膳食纤维，适当吃些牛肉能够加快胃肠道蠕动，有助于食物消化，也可帮助维持身体的正常代谢。牛

牛油具有保护视力、促进营养成分吸收、增强机体免疫力等作用和功效。牛油中富含维生素A，可维持人体上皮组织正常代谢，可保护视力，预防近视的发生。牛油属于动物油脂，可以将其他食物中脂溶性营养成分溶出，促进营养成分吸收。牛油中含有丰富的维生素、矿物质、脂肪酸等物质

　　牛油主要具有补充营养的功效，因为其中含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸等营养物质，适量食用有利于增强营养。其还具有一定的美容养颜的功效，能够滋养肌肤，使得皮肤细腻光滑，还能吸收紫外线，有利于减轻身体不适感。牛油还具有治疗疮疥癣所致的白斑秃病的作用。但是，

　　牛油以及其他动物油含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸摄入量过高，容易引起高血脂，继发动脉粥样硬化，经常食用容易增加患心脑血管疾病的风险，还容易导致肥胖。男性过多摄入还容易导致前列腺肥大。牛油主要是从牛的脂肪组织里提炼的，加入面类食物中食用可增加风味，其含有的营