芹菜是发物吗？

　　发物是指容易诱发或加重病情的食物，其中包括了海鲜、辛辣以及生冷刺激性食物，比较常见的海鲜类发物有生蚝、海参、八爪鱼、海蜇、牡蛎、蛤蜊、梭子蟹等。比较常见的辛辣类食物有：辣椒、芥末、胡椒、生蒜、茴香、八角、花椒、葱白、生姜等。生冷刺激性食物如：冰镇饮料、

　　晒干的笋干并不是发物，笋干和新鲜的竹笋之间的差距只是水分的多少，营养成分以及本身的属性并不会因为水分减少而发生明显的变化。发物一般指的是食用后可能会加重病情的一类食物，而竹笋中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，且属于凉性食物，还具有促进消化、化痰止

　　秋葵不属于发物，发物一般指营养价值高或者具有刺激性，进食后容易诱发旧疾或者加重已有疾病的食物，主要包括猪头肉、鱼类、虾类、蟹类、酒精类饮品、生葱、大蒜等，而正常进食秋葵一般不会出现上述现象，相反，秋葵还可以起到清热利湿、润肠通便和消肿排脓等功效，同时富

　　蘑菇属于发物。发物的定义是指富含营养，但是存在刺激性，容易诱发某些旧疾，或者是加重现已发生疾病的食物。蘑菇属于菌类，此类食物在一定程度上会导致动风升阳，容易诱发肝阳头痛、肝风眩晕等病症，而且还会加重皮肤疮疡肿毒。所以不建议患者在患病期间食用蘑菇。其次，

　　患者在做完手术后是不能吃发物的，常见的发物有鸡肉、蛋类、猪头肉等，其中含有异体蛋白，会引起过敏性反应，加重病情。其次患者也不能吃海鱼、虾蟹等食物，这类食物中本身就含有组织胺，容易使血管通透性增高，从而诱发皮肤病。另外患者还要注意也不能吃竹笋、芥菜、菠菜

　　竹笋是发物。发物指的是可能加重疾病或者诱发某种疾病的食物，发物一般营养过于丰富或者具有刺激性，也可能含有异性蛋白、激素。竹笋含有大量的纤维素，烹饪方式不当或者吃过多的竹笋可能导致消化不良，有的人体质比较敏感，对于竹笋过敏，如果本身有疮疡肿毒，吃了竹笋可

　　发物包括本身含有组织胺成分的食物，比如鱼、虾、蟹等，进食后较为容易刺激机体的免疫系统分泌组胺、白三烯等物质，使毛细血管通透性改变，引起组织液渗出，易诱发慢性疾病发作，尤其是慢性的皮肤疾病。其次，易生痰、上火、加重胃肠道负担的食物也是发物，比如香菇、羊肉

　　羊奶不属于发物，一般认为生姜、生蒜、花椒等辛辣刺激的食物属于发物。羊奶的主要成分是蛋白质以及微量元素，能够为身体提供能量，还可以增强抵抗力，且一般不会影响疾病治疗或者是导致旧疾复发，适合大多数人食用。发物一般是中医的说法，指能够影响病情的一类食物。尤其

　　首先花甲是发物，吃的太多容易诱发过敏。发物就是指食用这种食物后会加重患者现有的疾病或是导致旧疾复发。因为花甲也是属于易感食物，它的蛋白质含量是很高的，含有很有的组氨酸，容易诱发一些哮喘，支气管炎等疾病，所以说花甲是属于发物。

　　鸭肉不是发物，虽然鸭子中的营养物质很丰富，但一般在食用之后不会引起某些疾病，所以不属于发物范畴。因此，您可以适当的吃鸭子，对机体有好处。但是不能吃鲳鱼、蚌肉、虾等食物。