山药的最佳吃法？

　　牛肉和山药可以一起吃，主要好处包括营养均衡、增强体质、促进消化等，具体如下：　　1、营养均衡　　牛肉属于一种肉类，而山药属于蔬菜，两者之间营养成分存在差别，因此同时食用可以保证营养均衡。　　2、增强体质　　牛肉中含有较多的蛋白质，而山药中含有较多的维生素

　　山药小米红枣粥具有补血益气、延缓衰老、改善睡眠、促进代谢的功效。山药和小米均有健脾养胃作用，特别是针对脾胃虚弱人群，他们均为较好的粗杂粮，有较高的膳食纤维，可以延缓血脂、血糖上升。同时，红枣含有丰富的维生素，可以促进铁元素的吸收，起到补血的作用。

　　山药豆可以止咳化痰、补气益肺。山药豆含有丰富的黏蛋白，可以调理血糖、血脂，还可以健脾养胃，特别是小孩脾胃虚弱时，效果更好，但是不是吃的越多越好。由于山药豆中的薯蓣、皂苷可以合成性激素，因此，男性前列腺癌和女性乳腺癌患者最好不要多吃，以免导致病情加重。

　　大米山药红枣粥食用以后可以健脾开胃，能够促进胃肠蠕动，改善脾胃吸收和消化能力，适用于脾胃虚弱人群使用，而吃了以后还可以起到滋补气血功效，主要是红枣具有补气血作用，吃山药大米红枣粥还可以补充膳食纤维和矿物质，能够增加补钙，有利于控制体重。

　　山药南瓜小米粥，具有以下功效。第一、可以保护消化道粘膜，预防胃肠道疾病，还可以健脾补肺。第二、可以为身体补充能量，缓解疲劳。第三、南瓜和小米当中都含有丰富的维生素A和胡萝卜素，适当食用可以保护视力，预防视疲劳干眼症。第四、滋补气血，增强机体免疫力。

　　小米南瓜山药粥具有很好的健脾养胃、润肺化痰和美容养颜功效。同时，小米南瓜山药粥还可以调养身体，具有降血糖、预防高血压等作用，因为小米中含有丰富各种维生素和微量元素等。另外，小米粥具有很好保护胃黏膜效果，而南瓜和山药粥都含有丰富营养素和膳食纤维。食用后不

　　生吃山药具有健脾补肾、除湿气和润肺固精等功效。山药营养价值比较高，含有丰富的蛋白质和各种维生素以及微量元素等，还含有丰富膳食纤维。食用山药后，一方面可以对身体起到补中益气功效，另一方面还可以起到促进胃肠蠕动，保持大便通畅作用。除此之外，山药中还含有一些

适当的吃山药豆是可以减肥的，山药豆是属于一种高营养低热量的食物，而且山药豆中含有淀粉酶和多酚氧化酶，能够补中益气，润肺止咳，健脾开胃。吃山药有利于脾胃的吸收，适当的吃山药能够减少皮下脂肪的堆积，预防肥胖。可以把山药豆粥煮好去皮吃，也可以捣成泥来吃。减肥除了

在减肥过程中，能吃山药山药的功效较多，而且还含有足够的纤维素，对人体的新陈代谢有促进作用，同时吃了山药之后会有一种饱腹感，这样可以抑制食欲，对减肥是有好处的。红薯是一种天然的纤体食品，本身就是高营养、低热量的食品，所以在减肥期间能吃红薯。

哺乳期能吃山药的，山药是含糖量高的食物，也是纤维类的食物，而且含有丰富的维生素和矿物质，山药还有祛湿的用药功效。哺乳期的女性适量的吃山药对宝宝吃奶没有任何的影响，但是防止食用过量，尤其是肠胃功能弱的女性，吃山药过量容易造成胃酸过多，表现出烧心的症状。平时要