痛风急性期应避免食用高嘌呤食物,可选择低嘌呤食物和有助于缓解症状的食物,包括碱性食物、汁水饮品、薏米粥等。
痛风急性期应避免食用高嘌呤食物,同时可选择一些低嘌呤食物和有助于缓解症状的食物。以下是一些建议:
1.低嘌呤食物:
主食类:米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精等。
肉类:与动物血、鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、猪肉、牛肉、羊肉等。
水产类:大部分鱼类、贝类、虾类、海参。
蔬菜类:大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。
水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用。
其他:酱类、蜂蜜。
2.有助于缓解症状的食物:
碱性食物:痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
汁水饮品:选用富含维生素B1和维生素C的饮料,以促进组织内淤积的尿酸盐溶解。
薏米粥:取适量的大米和薏米一起煮成粥,经常食用可以加强肾功能,起到利尿作用,有利于尿酸排出体外。
需要注意的是,对于痛风患者,饮食只是辅助治疗的一部分,还需要结合药物治疗、生活方式调整等综合措施来控制病情。同时,特殊人群如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有其他疾病的患者,在饮食上需要更加谨慎,最好在医生或营养师的指导下进行。