吃了发芽土豆中毒症状？

　　大概会在十几分钟左右或者是数小时会造成中毒反应，食用土豆中毒以后会表现出喉咙或者是口腔内表现出刺痒，也会有灼热感，当中毒情况严重时会有恶心以及呕吐和腹痛、腹泻等表现。轻度中毒一般不需要特殊治疗一两天左右能够自愈，如果腹泻严重造成的水电解质紊乱，就要尽快

　　吃发芽的土豆会表现出中毒这种情况的。发芽的土豆它的表面已经表现出了一些变化，如果在饮食过程当中不注意的话，就有可能会表现出中毒。正常情况下它的一些不良反应就是容易表现出恶心，甚至还会表现出头痛或者是头晕等等，因此发芽的土豆一般都是不提倡大家去吃的。在平

　　吃发芽的土豆会不会中毒需要根据土豆发芽的程度和吃了多少进行判断。如果土豆只有部分发芽且没有影响到土豆的肉质，且没有过多食用，是不会表现出食物中毒的现象。如果土豆表现出大量发芽且伴随黑斑，这种情况下如果食用是会食物中毒的，土豆大量发芽后会产生许多龙葵素，

　　吃了发芽的土豆一般在进食后十分钟至数小时表现出症状，胃部灼痛，舌、咽麻，恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重中毒者体温升高，头痛、昏迷、出汗、心悸。儿童常造成抽风、昏迷。专家建议，土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方。

　　大蒜发芽时一般不会产生毒素，故可以正常食用。但因大蒜通常在潮湿环境下才会发芽，故食用前需注意 检查有无霉变、腐烂等情况，防止误食后出现中毒情况。此外，大蒜萌芽时需耗费较多水分及营养物质，故萌出的嫩芽较长时，大蒜可能已失水干瘪，而且其含有的挥发油成分可能

　　土豆在正常情况下含有龙葵素，但含的较少，一般不会引起中毒的。土豆发芽或皮变绿时，产生龙葵素较多，吃后常发生中毒，特别是在春末夏初季节多见。龙葵素是一种生物碱，对胃肠粘膜产生损害，并能损伤神经。当发芽时，土豆芽皮和周围龙葵素含量明显增加，如果吃得多的话，

　　红薯在发芽之后还可以继续食用，不会导致食物中毒的症状出现，但是如果红薯的表面出现霉变，则不可以继续食用。建议：您平时需要注意营养的均衡，同时需要注意休息，进行适当的运动锻炼，增强免疫力。

　　食用了存储不当或者发芽的土豆的时候，可以导致机体出现中毒的表现，一般都以消化道症状为首发，患者可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性的胃肠道炎症的症状表现。与此同时，患者可以出现头晕、头痛、乏力的临床表现，重症的患者可以出现昏迷、抽搐甚至造成死亡。临床

　　发芽土豆当误食较多时可造成中毒症状，比如表现出咽喉部瘙痒、烧灼感、腹痛、恶心、腹泻、头晕等，多以消化系统症状为主。土豆是经常吃到的食物，而且营养丰富，但是发芽的土豆是不能再吃，一旦误食有造成中毒症状。主要是发芽土豆会造成致毒成分马铃薯毒素，是一种弱碱性

　　在吃了发芽土豆出现中毒的时候，患者往往会表现为严重的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等等表现。这种情况下，如果吃的时间并不是太久，可以首先进行催吐，另外也可以根据患者的临床症状进行药物的选择。如果血常规结果提示有细菌或者病毒性的感染，需要及时的加用抗生素或者抗病