火龙果发芽了是否还能吃，要根据具体情况判断。发芽较少、果肉没变质，能适量吃；发芽较多、果肉变质，则不能吃。1.能适量吃火龙果发芽通常因储存时间过长或环境潮湿，导致果皮表面萌发类似芽的结构，实为果皮组织增生。若发芽仅局限于表皮且未深入果肉，果肉未出现变色、软烂
不能吃发芽的土豆，是因为这种土豆中会生成龙葵碱，而龙葵碱是一种有机毒素，食用后很有可能会引起食物中毒，还可能会损伤人体的膜结构。1、食物中毒龙葵碱属于生物碱的一种，进入人体后可以抑制胆碱酯酶的活性，从而使人体中的乙酰胆碱大量的堆积诱发胆碱能神经兴奋，进而诱
柚子发芽了是不能吃的。发芽的柚子中会含有一定的毒素，如果人体进食了发芽的柚子，可能会引起食物中毒，会出现恶心、呕吐、腹部疼痛、腹泻等消化道不良反应，严重时还可能会出现头痛、发热、寒战等临床表现，会对身体健康造成比较大的影响。柚子中的营养价值比较高，含有丰富
吃了发芽土豆可能会中毒，需要根据具体情况进行分析。土豆发芽后容易产生大量的龙葵素，龙葵素属于神经毒素。因此如果吃了很多发芽土豆，导致体内摄入大量的龙葵素，可能会出现中毒现象，表现为腹泻、腹痛、恶心、呕吐等，严重时可威胁生命安全。但是患者只是吃了一两口发芽土
发芽的芋头是可以吃的。发芽芋头不会产生毒素，但是对口感是有一定的影响。而且发芽的芋头里面的营养元素含有量也会变少。因此，若是要吃发芽的芋头，建议吃芋头芽，而不要吃芋头。芋头尽量在没有发芽前及时食用，芋头中含有大量的膳食纤维成分，适当食用可以加快胃肠道蠕动的
洋葱发芽后可以食用，大多由于保存时间过长引起的，但是洋葱发芽后，鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降；而且品质下降，口感较差，使用价值降低，平时尽量吃新鲜的洋葱。洋葱具有健胃理气、解毒杀虫、降血脂的功效，而且洋葱中还含有大量的前列素A，
白薯发芽了，只要没有出现腐烂变质的现象，通常是可以吃的。白薯发芽后一般不会产生对人体有害的物质，所以可以正常食用，但是因为白薯在发芽的过程会消耗自身大量的营养成分、水分等，提供胚芽生长，所以与新鲜的白薯相比，发芽的白薯的营养价值会有所下降，而且口感也可能会
豆芽本身就是豆类种子发芽形成的，豆芽本身无法再继续发芽，所以不存在发芽的豆芽的说法，正常新鲜的豆芽都是可以食用的。常见的豆芽种类有黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等，分别是黄豆、绿豆和豌豆经过培育发芽形成的。豆芽中含有丰富的植物蛋白、微量元素、维生素等营养物质，可以
土豆把发芽的部分切掉，通常也不能吃。因为发芽的土豆中会产生含氮甾类生物碱，也就是龙葵素，是一种具有毒性的物质，可以引起胃肠道痉挛，导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒现象。严重的情况下，还可能对呼吸中枢产生麻痹作用，导致呼吸肌麻痹，患者会因为窒息导致死亡。
发芽的红薯在一定条件下是可以食用的，但需要根据具体情况谨慎判断。如果红薯只是轻微发芽，比如有1-2处发芽，并且红薯外观正常，没有发生霉变、腐烂或产生异味，这样的红薯通常是可以食用的。在食用前，需要将红薯上的发芽部分完全去除，以避免摄入可能因发芽而变化的营养成
